Lac-Phe: la molécula del ejercicio que suprime el hambre. ¿Qué dice la ciencia?

Introducción

Seguro que lo has notado alguna vez: terminas un entrenamiento fuerte y, en lugar de estar muerto de hambre, te cuesta comer.
La ciencia ha encontrado una posible explicación: Lac-Phe, una molécula que produce tu cuerpo durante el ejercicio y que parece ayudar a controlar el apetito.

Pero… ¿realmente funciona así? ¿Qué se sabe hasta ahora? Vamos a verlo.

¿Qué es Lac-Phe?

Es una molécula que se forma cuando tu cuerpo mezcla lactato (ese que sube cuando entrenas intenso y te “quema” el músculo) con un aminoácido llamado fenilalanina.
Cuanto más fuerte entrenas, más lactato produces… y más Lac-Phe se genera.
Fue descubierta hace pocos años y desde entonces no deja de ser noticia en nutrición y deporte.

¿Cómo funciona en humanos?

Aquí la evidencia todavía es limitada, pero lo que sabemos es interesante:

Después del ejercicio intenso, los niveles de Lac-Phe en sangre suben, y este aumento se ha relacionado con una disminución del apetito inmediato.
También se ha visto que algunas personas que toman metformina (medicación para diabetes tipo 2) generan más Lac-Phe, lo que podría explicar parte de la pérdida de peso lograda con este tratamiento.

Aún no sabemos cuánto dura el efecto en humanos ni si todas las personas responden igual.

¿Qué factores influyen en Lac-Phe?

Intensidad del ejercicio

Cuanto más intenso, más lactato y más Lac-Phe se produce.
Esto explica por qué algunas personas sienten que tras un entreno fuerte se les corta el hambre, mientras que con actividades más suaves eso no ocurre.

Estado metabólico

El cuerpo de cada persona responde de forma diferente. Se ha visto que quienes tienen obesidad o diabetes tipo 2 presentan niveles de Lac-Phe distintos en comparación con personas sanas.
Esto significa que no solo importa cuánto entrenes, sino también tu salud metabólica de base. Dos personas que hagan el mismo entreno pueden generar cantidades distintas de Lac-Phe.

Alimentación

No solo el ejercicio influye. También se ha visto que después de comer, los niveles de Lac-Phe pueden subir. Esto sugiere que la alimentación modula esta molécula y que no se trata de un efecto aislado del entrenamiento.
En la práctica: una comida equilibrada tras entrenar podría reforzar el efecto de Lac-Phe, ayudando a controlar el apetito durante el resto del día.

¿Qué beneficios puede tener?

Según los estudios más recientes:

Se relaciona con mejor metabolismo → en personas con diabetes tipo 2 y obesidad, los niveles de Lac-Phe se correlacionaron con mejor control del apetito.

Reduce el apetito tras el ejercicio → en humanos, se ha observado menos hambre tras entrenamientos de alta intensidad.

Podría ayudar en el control de peso → en animales previno la ganancia de grasa.

¿Cómo aprovechar lo que sabemos?

Aunque aún queda mucho por descubrir, ya puedes aplicar lo siguiente:

No busques atajos: por ahora no hay pastillas de Lac-Phe; lo importante sigue siendo entrenar, comer bien y descansar.

Entrena intenso: entrenamientos tipo HIIT o CrossFit elevan el lactato y con él el Lac-Phe.

Cuida tu salud metabólica: cuanto mejor tu estado, más eficiente es la respuesta.

Conclusión

Lac-Phe es una molécula que produce tu cuerpo al entrenar y que parece ayudar a reducir el hambre después del ejercicio. Es un hallazgo reciente y todavía queda mucho por investigar, pero todo apunta a que puede jugar un papel importante en el control del apetito y del peso.

Mientras la ciencia avanza, lo que sí está claro es que hacer ejercicio regular e intenso, comer equilibrado y descansar bien sigue siendo la mejor fórmula para tu salud.

En Genki te ayudamos a integrar todo esto en un plan de alimentación y entrenamiento realista y personalizado.

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